Copeira hospitalar

O copeiro hospitalar é um profissional essencial em hospitais e clínicas, responsável por garantir a nutrição e o bem-estar dos pacientes através da preparação e distribuição de refeições, além de manter a organização e higiene da copa.

Atividades

Preparo e distribuição de refeições:

Preparo de cafés, chás, sucos e outras bebidas, seguindo as normas de higiene e as dietas específicas de cada paciente; Montagem de bandejas com as refeições principais (café da manhã, almoço, lanche, jantar) e distribuição aos pacientes nos quartos ou enfermarias; Distribuição de dietas enterais e outros alimentos especiais, quando necessário; Recolhimento de bandejas e utensílios após as refeições;

Higiene e organização da copa:

Limpeza e organização da copa, incluindo bancadas, equipamentos, utensílios e mesas; Lavagem de louças, talheres e outros utensílios utilizados na preparação e distribuição das refeições; Reposição de materiais de consumo, como café, açúcar, chá, guardanapos e descartáveis; Controle de estoque de alimentos e produtos utilizados na copa, incluindo a verificação de datas de validade; Descarte correto de lixo e materiais utilizados na copa;

Atendimento aos pacientes:

Atendimento cordial e atencioso aos pacientes, buscando entender suas necessidades e preferências; Esclarecimento de dúvidas sobre as refeições e dietas; Comunicação de informações relevantes sobre o estado do paciente à equipe de enfermagem, como falta de apetite ou recusa de alguma refeição;

Outras atividades:

Preparo de lanches e bebidas para funcionários do hospital, quando necessário; Auxílio na organização de eventos e coffee breaks para o hospital; Participação em treinamentos sobre higiene, segurança alimentar e atendimento ao cliente;

• Local de trabalho: Piracicaba, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
• Nível hierárquico: Auxiliar

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos