Encarregado(a) de Loja

Kopenhagen marca brasileira de chocolates, empresa expandiu pelo Brasil, com lojas físicas e uma de rede de franqueados. A marca nasceu com um propósito de fazer a diferença em cada momento criando emoções únicas à partir do sabor inigualável do seu chocolate.

• Coordenar todas as atividades relativas à operação da loja
• Controle do caixa/fechamento e auditoria
• Controle do inventario/assegurar a execução do FIFO no estoque
• Recebimento de mercadoria/Conferência da entrega
• Preservar os ativos físicos da loja (computador, moveis, equipamentos, etc)
• Administração de pessoal (em média 8 colaboradores por loja)
• Controle dos apontamentos
• Elaboração de escalas dos funcionários
• Treinamento/Desenvolvimento da equipe
• Gestão de pessoal no que concerne as atividades dentro da loja
• Assegurar o cumprimento do programa de excelência Kopenhagen (PEXX), que compreendem:
• Excelência no atendimento aos clientes
• Observância dos mais altos requerimentos da vigilância Sanitária:
• Precificação, gestão do Shelflife dos produtos, limpeza da loja,
• Assegurar a plena execução do planograma de exposição dos Produtos.
• Assegurar a disponibilidade do portfolio de produtos na loja
• Compras de itens de uso rotineiro na loja (Bobinas, mat limpeza, sorvetes, água mineral, açúcar, etc.)
• Acionar serviços de manutenção preventiva/corretiva dos ativos da loja – Ar-condicionado, Máquina Lavar louca, Computador, Balcão refrigerado, etc.
• Apoio/Suporte na emissão dos pedidos da loja.
• Gestão dos canais digitais - E Commerce, Ifood, Rappi, Whats app