Vaga de Encarregado de Padaria
Denise De Oliveira Me Criciúma Integral
Descrição Geral:A jd alimentos, indústria de panificação que produz pães, roscas, pães de queijo, salgados e outros produtos, busca um profissional para atuar como Técnico de panificação. A vaga é presencial, em regime de clt (contrato de trabalho por tempo indeterminado), com jornada de 44 horas semanais, em escala 6x1 (seis dias trabalhados e um dia de folga).
A remuneração varia entre R$ 3.000,00 e R$ 4.000,00, acrescida de remuneração variável. A empresa oferece transporte, vale alimentação, vale transporte e veículo da empresa. É Imprescindível Possuir habilitação nas categorias a e b, pois viagens fazem parte das atividades.
experiência prévia é Obrigatória.
Responsabilidades e atribuições:
As responsabilidades do cargo incluem, mas não se limitam a:
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção de panificação, assegurando a qualidade dos produtos e o cumprimento dos prazos de produção
Garantir a correta utilização de equipamentos e maquinários, realizando a manutenção preventiva e corretiva quando necessário
Controlar o estoque de matéria-Prima, garantindo o abastecimento contínuo da produção
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, zelando pela qualidade e segurança dos produtos
Participar do desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos produtivos
Realizar o treinamento e desenvolvimento da equipe, transmitindo conhecimento técnico e boas práticas de panificação
Controlar custos e otimizar recursos, buscando a eficiência da produção
Elaborar relatórios de produção e indicadores de desempenho
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho
Realizar viagens para atendimento de demandas da empresa (necessário habilitação a e b).
Habilidade em gestão de equipes e liderança
Domínio de técnicas de produção e controle de qualidade
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
Habilidade em organização e planejamento
Proatividade e capacidade de resolução de problemas
Disponibilidade para viagens
A remuneração varia entre R$ 3.000,00 e R$ 4.000,00, acrescida de remuneração variável. A empresa oferece transporte, vale alimentação, vale transporte e veículo da empresa. É Imprescindível Possuir habilitação nas categorias a e b, pois viagens fazem parte das atividades.
experiência prévia é Obrigatória.
Responsabilidades e atribuições:
As responsabilidades do cargo incluem, mas não se limitam a:
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção de panificação, assegurando a qualidade dos produtos e o cumprimento dos prazos de produção
Garantir a correta utilização de equipamentos e maquinários, realizando a manutenção preventiva e corretiva quando necessário
Controlar o estoque de matéria-Prima, garantindo o abastecimento contínuo da produção
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, zelando pela qualidade e segurança dos produtos
Participar do desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos produtivos
Realizar o treinamento e desenvolvimento da equipe, transmitindo conhecimento técnico e boas práticas de panificação
Controlar custos e otimizar recursos, buscando a eficiência da produção
Elaborar relatórios de produção e indicadores de desempenho
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho
Realizar viagens para atendimento de demandas da empresa (necessário habilitação a e b).
Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho.
Requisitos: experiência comprovada na área de panificação
Conhecimento em diferentes tipos de massas e processos de panificaçãoHabilidade em gestão de equipes e liderança
Domínio de técnicas de produção e controle de qualidade
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
Habilidade em organização e planejamento
Proatividade e capacidade de resolução de problemas
Disponibilidade para viagens
Habilitação nas categorias a e b.
Diferenciais: experiência com gestão de custos e otimização de recursos
Conhecimento em sistemas de gestão de produçãoFormação técnica em panificação ou áreas afins.
Criciúma, SC
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BiosonoCriciúma, SC
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Requisitos:
• Proatividade e responsabilidade.
• Capacidade de trabalhar de forma autônoma e organizada.
• Atenção aos...