Gerente de Unidade - Cordeirópolis SP
Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Cordeirópolis CLT Integral
Sobre a oportunidade:
A Exal está em busca de um(a) Gerente de unidade com perfil de liderança e gestão, para atuar na administração de unidade de alimentação. Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com foco em resultados, qualidade e excelência no atendimento ao cliente.
Principais responsabilidades:
Supervisionar e acompanhar a produção das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar; Gerir a operação da unidade (equipe, processos e resultados); Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares; Realizar pedidos, compras e controle de custos; Desenvolver e treinar a equipe, promovendo engajamento e motivação; Atuar com recrutamento e seleção para formação da equipe da unidade; Manter relacionamento com clientes, participando de reuniões e alinhamentos; Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho; Acompanhar indicadores da unidade (faturamento, custos e desempenho); Atuar no sistema de gestão (Genial).
Requisitos:
Competências comportamentais:
Liderança e gestão de pessoas; Maturidade emocional; Foco no cliente; Capacidade de tomada de decisão; Organização e senso de prioridade.
A Exal está em busca de um(a) Gerente de unidade com perfil de liderança e gestão, para atuar na administração de unidade de alimentação. Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com foco em resultados, qualidade e excelência no atendimento ao cliente.
Principais responsabilidades:
Supervisionar e acompanhar a produção das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar; Gerir a operação da unidade (equipe, processos e resultados); Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares; Realizar pedidos, compras e controle de custos; Desenvolver e treinar a equipe, promovendo engajamento e motivação; Atuar com recrutamento e seleção para formação da equipe da unidade; Manter relacionamento com clientes, participando de reuniões e alinhamentos; Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho; Acompanhar indicadores da unidade (faturamento, custos e desempenho); Atuar no sistema de gestão (Genial).
Requisitos:
Formação em Nutrição com CRN ativo; Experiência em gestão de unidade de alimentação coletiva; Vivência com liderança de equipes; Conhecimento em controle de custos e indicadores; Conhecimento em qualidade e segurança alimentar; Boa comunicação e relacionamento interpessoal; Perfil organizado, proativo e com foco em resultados.
Diferenciais: Experiência com sistema Genial; Vivência em contratos corporativos; Possuir veículo próprio.Competências comportamentais:
Liderança e gestão de pessoas; Maturidade emocional; Foco no cliente; Capacidade de tomada de decisão; Organização e senso de prioridade.
- Local de trabalho: Cordeirópolis, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Gerente
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES- LUCRATIVIDADE
- PRODUTIVIDADE
- PRÓ ATIVIDADE
- LIDERANÇA
- COMPROMETIMENTO
GRSAAmericana, SP, 31 km de Cordeirópolis, SP
Preferencialmente residir na cidade em Americana.
Perfil de Gerente de Unidade com liderança em equipe.
Gestão forte de resultados.
Resiliente.
Experiência em UAN's.
Disponibilidade para atuar 12x36 das 18:00 ás 06:00.
FORMAÇÃO: Nutrição - com CRN...
SODEXO GESTORES OPERACIONAISPaulínia, SP, 44 km de Cordeirópolis, SP
da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais.
Principais Atividades:
• Em conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação, desenvolver...
Piracicaba, SP, 34 km de Cordeirópolis, SP
Experiência em gestão de unidades de alimentação será um diferencial
• Local de trabalho: Piracicaba, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia...