Gerente de Salão - Maitre | Teresina - PI

Atividades:

• Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes;
• Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço;
• Gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas;
• Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas);
• Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho;
• Organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção;
• Controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados;
• Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos.

Requisitos:

• Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão;
• Experiência com gestão de pessoas;
• Experiência na gestão de atendimento e recepção;
• Superior Completo;
• Disponibilidade para viajar.
• Número de vagas: 3
• Local de trabalho: Teresina, PI
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

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