Auxiliar de restaurante - sh metro santa cruz/sp
Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ!
Quais são as responsabilidades do cargo?- Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança;
Executar o abastecimento e reposição das mercadorias nas geladeiras, câmaras e almoxarifado, através das necessidades diárias de consumo; Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Práticas; Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança; Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente , por meio das tabelas de controles operacionais; Conduzir o uso correto e manuseio de equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo os procedimentos operacional padronizado (POP); Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais, etiquetas de identificação e armazenagem; Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, grelhas, portas, maçanetas, mesas, cadeiras, pias, vestiários, lixeiras, entre outros) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida; Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas; Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos.
Requisitos necessários:
- Ensino Fundamental Completo
- Disponibilidade total de horário (14h00 às 22h20)
Qual é o match perfeito?!
Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.
Benefícios:
- Vale-transporte;
- Alimentação no local;
- Seguro de Vida;
- Plano de saúde e odontológico;
- Parcerias com cursos e universidades;
- Total Pass;
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Nível hierárquico: Auxiliar