Ajudante de Cozinha

apartmentRHIND | Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba placeIndaiatuba descriptionCLT scheduleIntegral calendar_month28/12/2024

A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha , para compor o time da Bourbon Rio Hotel by Bourbon, localizado na cidade de Indaiatuba-SP. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

Realizar o pré-preparo dos alimentos, separando os condimentos e cortando-os se necessário, para que sejam preparadas as refeições
Auxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo instruções definidas
Realizar a higienização e corte de alimentos em porções para preparo, bem como auxiliar o cozinheiro em procedimentos simples de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas aos clientes
Organizar a distribuição dos produtos nas câmaras frias, verificando a validade dos mesmos
Lavar, descascar, ralar, picar e cortar os alimentos para o mise en place
Realizar a limpeza das bancadas e utensílios

Auxiliar na montagem do buffet, fazendo reposição e organização

Manter a organização e limpeza da cozinha, do estoque, das câmaras frias e câmaras de congelados visando manter o padrão de higiene.

REQUISITOS:

Ensino fundamental

DIFERENCIAIS:

Boas práticas de manipulação

BENEFÍCIOS: Seguro de vida

Convênio com farmácia
Vale transporte ou auxílio combustível
Taxa de 10%
Convênio odontológico
Convênio médico

Estimativa de gorjeta

HORÁRIO: 15h ás 23h10

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,

social e psicológica;

Gympass (Descontos em academias);
Folga no dia do aniversário;
Festas temáticas;
Confraternização especial em datas comemorativas;
Adiantamento salarial;
Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e

comportamental;

Vantagens nas programações e cursos do SESC;
20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
Mimo de Aniversário;
Cesta de Natal.
Local de trabalho: Indaiatuba, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Auxiliar

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