Líder de Padaria/Padeiro

O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você.

Responsabilidades:

• Preparar, amassar, fermentar e assar uma variedade de pães , de acordo com as receitas tradicionais da CASA NEGREIROS.
• Garantir a qualidade e o sabor dos produtos, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo o cumprimento das normas de segurança e saúde no trabalho.
• Colaborar com a equipe na criação de novas receitas e aperfeiçoamento dos produtos existentes.
• Realizar tarefas adicionais relacionadas à produção de pães, conforme necessário.

Requisitos:

• Experiência comprovada na função de no mínimo 01 na função
• Conhecimento profundo dos diferentes tipos de farinha, leveduras e ingredientes utilizados na panificação.
• Habilidade em manusear equipamentos de padaria, como fornos, amassadeiras e batedeiras.
• Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão, garantindo a consistência dos produtos.
• Consciência e cuidado com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos