Cozinheiro Industrial

Estamos em busca de um(a) *Cozinheiro(a) Industrial* com experiência para atuar no preparo e na produção de refeições em grande volume, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar e a organização da cozinha.

• Preparar refeições de acordo com cardápios pré-estabelecidos;
• Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos quentes e frios;
• Controlar o tempo de cocção e a qualidade dos pratos produzidos;
• Auxiliar no planejamento e organização da produção diária;
• Monitorar o armazenamento e a conservação dos alimentos;
• Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
• Apoiar o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário;
• Trabalhar em equipe para garantir a eficiência da operação.

• Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em cozinha industrial
• Conhecimento em preparo de refeições em grande escala;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade de horário;
• Facilidade para trabalhar em equipe e sob demanda.
• Local de trabalho: Valinhos, SP
• Regime de contratação de tipo: Temporário
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Especialista

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos