[ref. c80322] Copeira

Copeira - Responsabilidades da Oportunidade Distribuir as refeições para clientes atendidos pelo Serviço de Nutrição e Dietética, como pacientes, comensais do refeitório e setor administrativo; Fazer preparações simples, como como mingaus, sucos, papas de frutas e similares conforme as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Fazer a montagem de dietas para cada paciente conforme solicitação e orientação da nutricionista e técnica de nutrição; Comunicar qualquer intercorrência ou solicitação referente ao processo de nutrição; Recolher a louça de refeições e realizar a correta higienização e guarda; Higienizar utensílios, móveis e equipamentos utilizados pela copa, assim como manter limpo e organizado a área de trabalho; Zelar pelos equipamentos, utensílios e estrutura do ambiente de trabalho