Cozinheiro

Descrição:

• Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos;
• Selecionar e inspecionar os ingredientes, verificando a qualidade e a validade dos produtos;
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e reposições quando necessário;
• Trabalhar em equipe, colaborando com outros cozinheiros e auxiliares de cozinha para garantir a eficiência no preparo das refeições;
• Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, assegurando que as tarefas sejam realizadas corretamente;
• Monitorar o tempo de preparo dos alimentos, assegurando que as refeições sejam servidas pontualmente;
• Participar de treinamentos e atualizações sobre técnicas culinárias e normas de segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em ambientes rurais ou fazendas.
• Habilidade em preparar refeições para grandes grupos;
• Habilidade em manusear equipamentos de cozinha industrial;
• Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para residir na fazenda.

Alojamento, Assistência médica, Auxílio Mobilidade, Dia livre aniversário, Programa de Participação nos Resultados - PPR, Refeição no local, Seguro de Vida