#1164 - Coordenador de Rotisseria (supermercado) - Canoas/RS
Requisitos:
Ensino Médio completo; Disponibilidade de horários; Ter atuado na área de rotisseria; Conhecer as normas e procedimentos do setor; Residir na região ou ter disponibilidade de mudança; Entender sobre normas do Inmetro e Vigilância Sanitária; Ter experiência em coordenação ou de líder de equipe.
Atribuições:
Garantir o mapa de produção; Garantir à equipe todos os insumos de trabalho; Conferir etiquetas com códigos de produtos corretos; Atuar para manter o setor dentro da meta de quebra; Supervisionar os processos de embalagens mantendo o padrão; Cuidar da manutenção e limpeza dos utensílios e equipamentos; Coordenar e treinar a equipe na preparação de todo o mix dos cardápios; Garantir os processos dos setores de rotisseria: café, pizzaria, lancheria e cozinha; Conferir, acompanhar e armazenar requisições: hortifruti, açougue, loja e almoxarifado; Realizar, sempre que necessário, outras demandas pertinentes à função.
Jornada:
A combinar - por escala 6X1.
A empresa oferece remuneração compatível com o mercado e a função.- Local de trabalho: Canoas, RS
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
- Nível hierárquico: Coordenador
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos