Vaga de Padeiro
Descrição Geral:Fabricar alimentos conforme necessidade do setor; Utilizar matérias primas corretamente; Colocar os produtos para assar e controlar a temperatura e tempo adequado; Realizar a produção conforme ficha técnica dos produtos; Garantir que os produtos na área de venda estejam dentro do padrão de qualidade; Verificar planejamento da produção diário, encomendas de produtos e ruptura da área
de venda; Zelar pela validade e qualidade dos produtos; Produzir assados e fritos.Elaborar requisição dos pedidos de matéria-prima; Transportar materiais, realimentar linha de produção; Orientar e acompanhar os auxiliares de produção, auxiliar no treinamento de novos colaboradores; Manter limpo e organizar local de trabalho; Recolher resíduos, acondicionar e identificar; Informar o superior imediato sobre a necessidade de manutenção de máquinas; Cumprir com as normas sanitárias internas de segurança alimentar e higiene; Auxiliar o atendimento ao cliente quando necessário; Limpar as formas com produto e procedimentos específicos; Seguir os Pop’s de produção e conservação de produtos; Informar a falta de matéria-prima para a fabricação de pães e produtos; Limpar os fornos conforme frequência definida ou necessidade; Limpar as máquinas e equipamentos todos os dias após o expediente; Buscar matérias primas na câmara fria utilizando jaqueta térmica e luvas específicas; Usar EPI’s adequados, seguindo normas de segurança; Manter uniforme limpo e adequado, solicitando troca quando necessário; Zelar pelo bem estar dos colaboradores e da empresa; Manter postura ética e profissional.