Vaga de Engenheiro de Alimentos
Descrição Geral:Líder de laboratório (qualidade)
Responsabilidades e atribuições:Liderança e gestão da equipe de analistas de laboratório, responsáveis pelas análises físico-Químicas de produtos acabados, análises sensoriais e inspeções de linha de produção. Esta liderança inclui a orientação, treinamento e desenvolvimento da equipe, além da definição de metas e acompanhamento do desempenho individual e coletivo.
Acompanhamento de indicadores de performance da equipe e do laboratório como um todo.
Gerenciamento dos assistentes de controle de qualidade, responsáveis pelas análises de matérias-Primas e embalagens, incluindo a alocação de tarefas, acompanhamento do trabalho e resolução de problemas. Definição de prioridades e otimização do fluxo de trabalho.
Coordenação e supervisão do cronograma de atividades do laboratório, garantindo a execução eficiente das tarefas dentro dos prazos e orçamentos estabelecidos. Priorização de atividades e gestão de recursos (materiais, equipamentos e tempo).Monitoramento e gestão das ações relacionadas a produtos não conformes, incluindo a investigação de causas raiz, implementação de ações corretivas e preventivas, e acompanhamento da eficácia das medidas tomadas. Elaboração de relatórios e de resultados à gerência.
Realização de análises de causa raiz para não conformidades de processo e produto que resultem em perdas, reprocesso ou correções de massa. Implementação e monitoramento de planos de ação para prevenir a recorrência de problemas. Utilização de metodologias de resolução de problemas (ex: 5w2h, ishikawa).
Assegurar a manutenção da rotina de controle de qualidade e das atividades do setor, garantindo a conformidade com os padrões estabelecidos pela empresa, legislação vigente e requisitos dos clientes. Implementação e atualização de procedimentos operacionais padrão (pops).
Colaboração com as demais áreas da empresa, auxiliando na tomada de decisões e na resolução de desvios operacionais. Comunicação eficaz e proativa com outras áreas.Representação da área de controle de qualidade em auditorias internas e externas, garantindo o cumprimento dos requisitos normativos e dos clientes. Preparação para auditorias e acompanhamento das ações necessárias.
Elaboração, aprovação e revisão de procedimentos e documentações da área, assegurando a atualização e adequação às melhores práticas. Gestão de documentos e controle de versões.
Realização de avaliações de desempenho da equipe, promovendo o desenvolvimento contínuo e o alinhamento com os objetivos organizacionais. Implementação de planos de desenvolvimento individual.
Realização de estudos e avaliações de novos equipamentos e tecnologias, visando otimizar o tempo de análise e liberação de produtos, garantindo maior agilidade e assertividade nos processos. Proposição de melhorias contínuas. Análise de custo-Benefício de novas tecnologias.
Requisitos e qualificações:
Formação superior completa em engenharia química, engenharia de alimentos, engenharia de qualidade, bioquímica, ciência e tecnologia de alimentos ou áreas afins.
Registro no conselho regional de química (crq) ativo.
Domínio do pacote office, com ênfase em excel avançado (incluindo funções, tabelas e gráficos).
Conhecimento em power bi para análise e visualização de dados (desejável).
experiência comprovada em gestão de pessoas e liderança de equipes.
experiência em gestão de projetos ou processos (diferencial).
Conhecimento de normas e regulamentos relacionados à qualidade (ex: iso 9001, boas práticas de fabricação - Gmp).
Habilidade para trabalhar em equipe, comunicação eficaz e proatividade.Capacidade analítica e de resolução de problemas.