Meio Oficial De Cozinha Industrial

Meio Oficial De Cozinha Industrial - Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições; Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores; Controle de validade, controle da temperatura das preparações; Acompanhar a distribuição e controlar as sobras; Responsável pela higienização do forno, do fogão, chapa, paredes, pisos, ralos, bancadas e demais tarefas afins; Reposição dos alimentos em cubas/panelas; Organização e limpeza das rampas; Servir os clientes na rampa para atendimento dentro dos padrões da unidade; Lavar, higienizar e organizar a cozinha e seus equipamentos (prato, talher, panela, fogão, dentre outros); Lavar, higienizar, cortar e preparar alimentos na pré-preparação e preparação; Organizar e processar a limpeza dos lixos; Auxiliar e apoiar o cozinheiro / chefe de cozinha ou gerente responsável da unidade; Ter experiência na função