Copeiro(A) Pcd
D; Cumprir ordens e instruções de Serviço e Regulamento do Hospital.
Realizar processo de higienização dos gêneros, de acordo com as normas do serviço; Receber e conferir os gêneros alimentícios e materiais; Realizar o armazenamentoadequado, de acordo com as normas do serviço, de gêneros e materiais recebidos; Comunicar à Supervisão imediata qualquer falta e/ou alteração no fornecimento normal de gêneros e materiais; .
Encaminhar à Supervisão imediata os comprovantes de requisições e notas de entregas, devidamente assinadas e datadas; Comunicar à Nutricionista, quando necessário, a substituição de insumos para a confecção das preparações; Realizar as preparações especiais solicitadas pela Nutricionista; Comunicar à Supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações; Produzir e montar os lanches necessários conforme plano alimentar do paciente ou cardápio médicos.
Distribuir as refeições para os pacientes, seguindo o fluxo estabelecido no item 9.3 deste Manual.
Medir temperaturas de todas geladeiras e freezers.
Preencher todas as planilhas que forem necessária para garantir um alimento seguro.
Retirar amostra diária de todo lote que é produzido no hospital.
Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.
320,00 - R$3.
047,18 por mês