Analista planejamento controle produção i

Este (a) profissional atuará no time de Planejamento e Controle de Produção da Sodexo, sendo responsável por manter atualizados os controles internos, atendendo as unidades operacionais quanto ao planejamento de demanda e manejo de cardápios.

• Analisar, elaborar e cadastrar e fazer a manutenção de cardápios de acordo com o contrato e necessidades do cliente;
• Cadastrar receitas padrões, monitorando o custo do sistema x proposta;
• Acompanhar novos projetos referentes a cardápios, insumos e produtividade;
• Atuar no atendimento de chamados referentes a cardápios, receitas.
• Manter a sinergia da área com equipes internas e operação;
• Prestar apoio as unidades em inauguração;
• Atendimento de chamados;
• Ter olhar atento para oportunidades de melhoria.

• Ensino superior completo ou cursando em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas relacionadas;
• Pacote Office intermediário;
• Disponibilidade para atuação em modelo híbrido em Porto Alegre, sendo três dias em home office e dois dias presencialmente.

• Local de trabalho: Porto Alegre, RS
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Analista