Líder de Restaurante - Piracicaba
Nossa promessa é ALIMENTAR A VIDA DAS PESSOAS COM MÁS!Somos movidos por pessoas enérgicas e apaixonadas, que buscam se desenvolver em sua carreira profissional.
Venha fazer Más em nosso time de sucesso!!Estamos com uma oportunidade para a posição de:Líder de Turno de RestaurantePROPOSTA DA POSIÇÃOCoordenar e posicionar a equipe (turno de funcionários) em atuação para a manipulação e preparação de alimentos no padrão e excelência da marca, organização e limpeza do ambiente de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária e atendimento ao cliente, considerando todos os processos e rotinas do restaurante.
ATIVIDADESFrente: Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja no atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva.
Meio: Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na manipulação de alimentos para execução final do produto (montagem de produtos, lanches, molhos, sobremesas, acompanhamentos e refeições).Fundo: Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na preparação de alimentos (Temperar alimentos, preparação e manipulação de produtos, descongelamentos diversos).
Diversas: Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca; Difundir junto a equipe os objetivos da operação, produção e de vendas do turno; Treinamento e certificação de Atendentes de Loja e Treinadores.
Liderar o turno de funcionários para funcionamento do restaurante, garantindo que os processos, normas e procedimentos da marca sejam executados de acordo com o padrão estabelecido.Estes processos compreendem a gestão operacional e de pessoas da loja.
CONHECIMENTOS E HABILIDADESEscolaridade Ensino Médio completo.
Conhecimento / Cursos / Ferramentas Habilidades Técnicas Informática (Word, Excel e Power Point), Matemática (habilidade com números); Competências: Senso de dono, senso de urgência, planejamento estratégico.
Requisitos Experiências Anteriores: Atuação mínima de 6 meses na função de Treinador de Loja na própria empresa ou 1 ano na função de coordenação ou gerenciamento de turno de funcionários em outros restaurantes; Certificações: Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante; Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês; Faixa Etária: À partir de 18 anos de idade (maioridade civil).
Seguro de vidaAlimentação no Local#J-18808-Ljbffr